Pontochoux est une petite cantine ultra-décontractée qui ne fait pas dans la demi-mesure. Ici, on s’assoit sans chichis, parfois sur des caisses empilées qui servent de tables, et on commande en sachant exactement pourquoi on est venu : manger un curry japonais comme là-bas. Le lieu fonctionne en service continu, l’ambiance est simple, animée, presque brute, et très vite, on oublie Paris pour se concentrer sur ce qui arrive dans l’assiette.
Le curry est la star absolue de la maison. Épais, sombre, intensément parfumé, juste ce qu’il faut de relevé, il enrobe généreusement bœuf fondant, porc pané croustillant, poulet frit juteux ou légumes, parfois même en version duo pour les indécis. Le tout est servi dans de petits plats en métal, accompagné de riz japonais bien rond, de pickles aigres-doux (fukujinzuke) et d’une série d’options réjouissantes : œuf tamago bio mariné au soja, croquettes de pommes de terre, ou — pour les plus audacieux — une tranche de camembert pané. Oui, vraiment.
Et si jamais le curry n’est pas ton terrain de jeu favori, aucun souci : Pontochoux a pensé à tout. La carte propose aussi des alternatives très solides comme des chirashi végétariens, des donburi au poulet frit ou encore un mapo tofu bien réconfortant. Résultat : une adresse joyeusement monomaniaque mais jamais fermée, parfaite pour manger vite, bien, chaud et avec le sourire. Pontochoux, c’est le genre de cantine où l’on vient pour une obsession… et où l’on revient pour tout le reste 🍛😋.
Bonne découverte !
